食育NPO法人Efy（エフィー）
スクールについて
⭐️ちゃれんじこどもクッキング⭐️へようこそ！☺️🌱
お子さんとのクッキングで、創造力や積極性、自信などのさまざまな才能の花咲かせましょう！
クッキングを通しての時間はコミュニケーション能力を高めるだけでなく、大切な思い出作りにもつながります。
失敗して当たり前です。小さな失敗・成功体験が
子どもの「できる！」という自信になり、将来の自立していく生きるチカラを守っていくことにつながります。
お料理の工程はとても簡単で、年少さんから取り組むことができます。
レッスンでお伝えする、食材の栄養についてや、お料理は、レッスン後も何度もひとりで作ってくれたり、また調理体験を通して、親御さんの大変さを知り思いやりの心を育むことにもつながります。
⭐️きらきら星の料理のおねえさん とぅいんくる星美さんときらりが
たのしく学びながら子どもたちとクッキングします。
※管理栄養士の坂本星美とはおともだち関係にあります
楽しい食育クッキングの様子はyoutubeチャンネル「料理のおねえさん 星美キッチン」▶︎
https://www.youtube.com/c/animeshiTV にてご覧ください☺️
みなさんと楽しくクッキングできるのを楽しみにしております！☺️🌱
⭐️代表 坂本星美プロフィール
調理体験を通じて、子どもの非認知能力を養い、自己肯定感を高めることを目的とする食育NPO法人を設立。今までに2000人以上の子ども達に食・栄養の楽しさを伝えている。
管理栄養士として、様々な企業とコラボし、食育企画やレシピ、商品開発に携わる。
4年前からアジアの最貧国「ネパール」で医療支援活動をはじめ、不安定な食環境に課題を抱える。
大学卒業を機にネパールに「Shine-星美-Internationalスクール」を設立し学⻑に就任。 一人一人が自立できる環境支援を目的に活動を拡げている。
現在はYouTubeでの動画配信に力を入れており、 「料理のおねえさん」として、子供たちが食と栄養のふしぎを学べる、お料理エンタメ動画を配信した り、世界でも人気のある日本のアニメキャラクターに変身し、アニめしを再現した動画を配信している。