【こども向けニュース番組】すごいぞ！辛くないタマネギ！誕生までのヒミツを探究

探究チャンネル記念すべき第１弾に登場するのは、みんなも一度は食べたことあるはず！
「バーモントカレー」や「フルーチェ」でおなじみの『ハウス食品グループ』！
そのハウス食品。実は、カレーには欠かせないタマネギも深く研究していて、
なんと！生で食べても辛くないタマネギ『スマイルボール』まで開発しました！
このタマネギ、辛くないだけではなく、切っても涙が出ないスグレもの。

どうして辛くないの？
なぜいつものタマネギは切ったら涙が出るの？

食べ物には科学につながる謎がいっぱい！
その謎を「スマイルボール」を開発した「タマネギ博士」と探求しよう！

この「ハウス食品」シリーズは前編・後編の二回に分けてお届けします。

５月の前編では
スマイルボールの開発までの道のりをご紹介。
開発のきっかけは、カレーを作る際、タマネギとニンニクを合わせて炒めると緑色になってしまったこと。
どうして緑色になったのか
それが、どうして辛くないタマネギの開発につながったのか
そして、辛くないタマネギができるのにどんなストーリーがあったのか。
身近な野菜に隠された科学の謎を解き明かします！
また、タマネギの育ち方についてもタマネギ博士が解説。
生産量No１！北海道の大地に広がるタマネギ畑の様子は、見ているだけで圧巻です。

１０月の後編では
旬を迎えたスマイルボールが登場！
収穫の様子を紹介するだけではなく、みんなにも番組に参加してもらいます！みんなに食べて感想を伝えてくれる探求リポーターを募集しますよ！
後編について詳しくは９月頃にお知らせしますのでお楽しみに♪

【出演者紹介：タマネギ博士こと正村典也（まさむら　のりや）先生】
ハウス食品グループ本社株式会社・アグリビジネス推進部主席。名古屋市生まれ。カエル、カナブンなどの近所にいる小動物が大好きな子どもで、大学も理学部生物学科動物学専攻。1989年にハウス食品株式会社に入社。研究所で、スパイス・微生物の研究を経て、タマネギ研究へ。2005年から涙のでないタマネギ作出研究をスタート。2012年、筑波大学から博士（農学）を授与。タマネギ博士に。そしてついに、涙のでないタマネギの作出に成功！現在は「涙のでないタマネギ」を世の中に拡めることを進めていて、「涙のでないタマネギ」の新しい価値探索に強い興味を持っている。会社員になってからも小動物好きは変わらず。趣味は、魚つり、水族館見学。

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「こども探究チャンネル」は、普段、なかなか出会うことの出来ない世界を、みんなでのぞいてみよう！探究してみよう！という、小学生向けのニュース番組です。

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