【夏休み特別講座】『固まる科学！光る！？グミ作りにチャレンジしよう！』
〜自由研究にもおすすめ〜

◎日時：8月5日（木）10:15～11:15　
◎対象：小学生　
◎講師：とぅいんくる星美先生
＊小学生のお子様のみでご参加可能です。

＜内容＞
みんなの身の回りには科学がいっぱい！
グミはどうやって作るのかな？ゼラチンってなあに？
グミはどうして固まるの？
みんなで楽しく学びながらグミを作ってみましょう！

＜科学実験の学びポイント！＞
・ゼラチンの凝固について
・噛むということ
・ビタミンと栄養ドリンクについて
・蛍光物質について

＜用意するもの＞

材料（シリコン型 約5〜10個分）
*型がない方は、平たいお皿に生地を流し込み、固めて、クッキー型で切り抜くのも良いです。

・グミにしたいジュース…大さじ5
　（オレンジ、りんご、ぶどうジュース、カルピスなど）
・ゼラチン…10g
・砂糖…大さじ３

＊使う型の大きさにより、出来上がり数が変わります

【使う道具】
・グミの型（シリコン型やお弁当カップなど）
・スプーン
・耐熱皿　

⭐️あったら面白いもの
もしご家庭にマジックライト（シークレットライトペン等→100均にて販売）がある方は
栄養ドリンク（リポビタミンD、リアルゴールドなどのビタミンB2の成分が入っているもの）でグミを作り、ライトを当てると光ります！授業では、暗くして光るグミをみんなに見ていただき、ビタミンについてお話ししますが、ブラックライトがある方は栄養ドリンクのグミを授業で一緒に作ってみることもおすすめです。

【講師紹介：とぅいんくる星美 先生】
管理栄養士として調理体験を通じて、子どもの非認知能力を養い、自己肯定感を高めることを目的とする食育NPO法人Efy代表理事を務める。今までに3000人以上の子ども達に食べること・栄養の大切さを伝えている。また５年前からアジアの最貧国ネパールでも食育活動を行っている。現在は、Youtubeにて“楽しく学べるお料理動画”や“アニめし動画”を配信している。