【夏休み特別講座】『科学の力でアイスinレインボージュースを作ってみよう！』
〜自由研究にもおすすめ〜

◎日時：7月29日（金）10:15～11:15　
◎対象：小学生　
◎講師：とぅいんくる星美先生
＊小学生のお子様のみでご参加可能です。

＜内容＞
みんなの周りには、科学がいっぱい！
それぞれの液体の重さ比重についてくらべながら、レインボージュースを作ってみよう！
ジュースができた後は、ジュースの上にのせるアイス作りにチャレンジ！
科学のチカラで楽しく３分アイス作りにチャレンジです。
みんなで楽しく学びながら素敵なジュースを作ってみましょう！

＜科学実験のポイント＞
・液体の重さ、比重について
・氷と塩による凝固点降下の原理について"

＜用意するもの＞

◉アイスの材料（スーパーカップ 約１個分）
・卵　１個
・牛乳　200ml
・砂糖　大さじ４
（牛乳の半量を生クリームにすると、コクがUPします！）

【凍らせる材料】
・氷　　約２カップ
・塩　　大さじ５〜　

◉レインボージュース
・お好みのジュース２〜３種類

＊甘い液体を下から順番にグラスに注ぐことによって、綺麗な層ができます。
授業では、みんなで甘い順番を予想しながらレインボージュースを作ります。
下記に記載の各層から１つずつジュースを選んでいただき、２〜３種類ご用意いただけたらと思います。

１番下の層
・かき氷シロップ、はちみつ、カルピス(原液)
（お好みのジュースにはちみつやガムシロップを混ぜて下の層にしてもO Kです。）

２番目の層
・オレンジジュース、りんごジュース、カルピスウォーター、ぶどうジュースなど
　
３番目の層
・トマトジュース、紅茶（色付き）、牛乳など

４番目の層
・炭酸水、紅茶（色付き）など

【使う道具】
ジップロック（大中 各１枚ずつ）
バスタオル、ボウル、泡立て器、計量カップ、おたま、冷凍庫、グラス、氷

【講師紹介：とぅいんくる星美 先生】
管理栄養士として調理体験を通じて、子どもの非認知能力を養い、自己肯定感を高めることを目的とする食育NPO法人Efy代表理事を務める。今までに3000人以上の子ども達に食べること・栄養の大切さを伝えている。また５年前からアジアの最貧国ネパールでも食育活動を行っている。現在は、Youtubeにて“楽しく学べるお料理動画”や“アニめし動画”を配信している。