牛乳に酸性の果汁を入れて、牛乳にふくまれるたんぱく質を観察しながら
レンジで簡単に作れるカッテージチーズ＆ラッシーを作ってみよう！

〜学ぶ内容〜
・たんぱく質の凝固について
・乳製品の栄養について

【材料】
牛乳　350ml
レモン汁 　大さじ２〜

砂糖、塩、クラッカーなど
（チーズ作成時に生じる乳清でラッシーも一緒に作りたいと思います。）

【キッチン用品】
計量カップ、計量スプーン、コップ、耐熱容器、電子レンジ、スプーン、ザル、ボウル、キッチンペーパー、あれば温度計

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⭐️ちゃれんじこどもクッキング⭐️
《レッスンの内容》
はじめまして！「ちゃれんじこどもクッキング」へようこそ！管理栄養士の坂本星美と申します！
お子さんとのクッキングで、 創造力や積極性、自信などのさまざまな才能の花咲かせましょう。
クッキングを通しての時間はコミュニケーション能力を高めるだけでなく、大切な思い出作りにもつながります。
失敗して当たり前です。小さな失敗・成功体験が 子どもの「できる！」という自信になり、将来の自立していく生きるチカラを守っていくことにつながります。 お料理の工程はとても簡単で、年少さんから取り組むことができます。
レッスンでお伝えする、食材の栄養についてや、お料理は、レッスン後も何度もひとりで作ってくれたり、また調理体験を通して、親御さんの大変さを知り思いやりの心を育むことにもつながります。
ぜひ一緒に楽しく学びながらクッキングしましょう⭐️
当日は きらきら星の料理のおねえさん　とぅいんくる星美さんときらりと一緒にクッキングします！
関東圏にあるスーパーマーケット「ベルク」の店頭サイネージにて
子ども向け食育番組を上映しております。お近くのベルクでぜひご覧ください♪！
当日は、みなさんと楽しくクッキングできるのを楽しみにしております！