【自由研究フェス：特別講座】レモンのひみつにドキドキ！『レモン教室』

✩日程：2022年7月10日 (日) 　10：00〜11：00
✩対象：小学生（高学年におすすめの内容です）
✩講師：管理栄養士　髙橋佳那（たかはしかな）先生
　　　（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社　オールレモン事業部　商品戦略グループ）
✩参加費：無料

＜体験できること＞
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　実験で【ワークシート】を使いながら、レモンの知識を学びますので、
　夏休みの自由課題としても、楽しく取り組んで頂けるプログラムです！
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みなさんは、「レモン」は好きですか？
レモンはすっぱいだけではなく、実は、家族みんなにとって、うれしいチカラがいっぱい。
レモンの意外と知られていない歴史や文化のヒミツについて、今回は、レモン忍者のレモンじゃと一緒に、クイズやワークにも挑戦しながら楽しく勉強しましょう！
レモンのことをたくさん知って、夏の自由研究の一つにしてみてくださいね！

※「ポッカレモン100」でおなじみ、ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社が、『レモン教室』の講座を開催します。

＜授業内容＞
▢「はじめに」
　　国産レモンの産地、広島のレモンの様子を動画配信！
▢「レモンの伝播と物語」
　　レモン発祥の地について、レモンはどのように世界中に広まったのかのお話
▢「世界のレモンの食文化」
　　世界中の様々な地域で食べられているレモン。各国での食文化を紹介！
▢「レモンの健康価値」
　　レモンにはカラダに嬉しい成分がいっぱい。その中でも、「クエン酸」の嬉しいチカラを中心に紹介！
　●実験タイム①●　楽しくレモンのチカラを体感できる「レモンラッシー」
　●実験タイム②●　レモンのチカラで卵のカラが変化！？「ぷにぷにスケルトン卵」をつくってみよう！
▢「レモンの調理機能」
　　お料理好きな子必見！レモンが料理をおいしくしてくれる秘密とは？

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●実験タイムで一緒に実験する場合は、以下をご用意ください！
【おいしいラッシー風ドリンク】（材料）2人分
・牛乳　400ｍｌ
・ポッカレモン100またはレモン果汁　おおさじ３
・はちみつ　おおさじ２
・マドラーまたはスプーン

【ぷにぷにスケルトン卵】1個分
・卵　1個
・ポッカレモンまたはレモン果汁　適量
・ガラス容器　１個
・スプーン　1本
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【講師プロフィール】
✩髙橋佳那（たかはしかな）先生（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社　オールレモン事業部　商品戦略グループ）
✩ポッカレモンでおなじみポッカサッポロにて「レモン」のおいしさや健康的な価値の啓発活動を担当。　
✩資格：管理栄養士、フードスペシャリスト、栄養教諭免許

【レモン忍者、レモンじゃのご紹介はこちら】
https://www.pokkasapporo-fb.jp/lemon100/lemonjya/　
【知られざるレモンのヒミツ研究所　はこちら】
https://www.pokkasapporo-fb.jp/lemon-museum/touch/lemon-kenkyu/