【三崎のまぐろがお家に届くまで！持続可能なまぐろ屋さんとは？】

◎日時：11月13日（土）19:00-20:00
◎対象：小学生～大人まで
◎講師：三崎恵水産　代表取締役社長　石橋匡光先生
◎受講料：無料

＜授業内容＞
日本人にとって親しみのあるお魚、まぐろ。
海を出てから、どのようにお店やおうちの食卓に並ぶのでしょう？どんな大きさで、どこを泳いで、どこで獲られているのでしょう？！この授業では、”まぐろのプロ”がわかりやすく、丁寧に説明してくれます！
地球温暖化による海のお魚たちの様子・生態系の変化などを学び、これからの食生活について、考えるきっかけ作りになれば幸いです。

【いつも食べている”まぐろ”は・・・？】
・どこを泳いでいるの？どうやって捕まえるの？
・どんな種類があるの？
・大きなものは何キロぐらい？
・海の魚たちの生態系はどのようになっているの？
・美味しさはどうしたらわかるの？

こんな疑問をもつお子様に、ぜひおすすめしたい授業です！

FISHSTANDの商品を購入することができます！FISHSTANDのホームページからどうぞ！
https://www.kidsweekend.jp/portal/links/K8lTZs0BrI

☆商品のご購入・発送に関するお問い合わせは、FISHSTANDまで直接お願い致します。
https://bit.ly/35aZqXJ

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【講師紹介】石橋匡光（まぐろ屋）
プロマグラー
まぐろ問屋株式会社三崎恵水産の2代目。おさかなマイスター／魚食スペシャリスト。専門分野はまぐろおよび魚全般の目利き、魚の旨い食べ方の研究。広告代理店営業、飲食店店長を経て家業のまぐろ問屋に入社。業務は飲食店・スーパーの経営にも携わり、現在はアジア広域、米国を中心に海外輸出事業を展開、買い付けと共に国内外を駆け巡っている。米国・シンガポールでも飲食店を経営。