キッズウィークエンド【夏のスペシャル授業！】

大人気の先生、スクールが＜期間限定＆人数限定＞で授業を開催！
夏の自由研究やスキルアップにぴったりな授業を探して受講しよう★
こちらの授業は、毎年大好評のとぅいんくる星美先生の大人気講座です！

【夏休み特別講座】『固まる科学！光る！？グミ作りにチャレンジしよう！』
〜自由研究にもおすすめ〜

◎日時：2023年8月1日（火）11:00~12:00　
◎講師：とぅいんくる星美先生
＊小学生のお子様のみでご参加可能です。

＜内容＞
みんなの身の回りには科学がいっぱい！
グミはどうやって作るのかな？ゼラチンってなあに？
グミはどうして固まるの？
みんなで楽しく学びながらグミを作ってみましょう！

＜科学実験の学びポイント！＞
・ゼラチンの凝固について
・噛むということ
・ビタミンと栄養ドリンクについて
・蛍光物質について

＜用意するもの＞

【 材 料 】（約5〜10個分）
・グミにしたいジュース…大さじ5
　（オレンジ、りんご、ぶどう、カルピスなど）
・ゼラチン（動物由来のもの）…10g
・砂糖…大さじ３

【 使う道具 】
・グミの型（シリコン型やお弁当カップなど）
・大さじスプーン
・スプーン
・耐熱皿　

【💡あったら面白いもの】
家に「ブラックライト」がある方は、リポビタミンD、リアルゴールドなどのビタミンB2の成分が入っている「栄養ドリンク」でグミを作ると光るのでおすすめです。シークレットライトペンなどのブラック、ブラックライトは100均で購入できます。授業では、グミが光っている様子を参加者さんに見ていただくので、なくても全然大丈夫です！

＊ゼラチンは寒天などの植物由来のものではなく、動物性のコラーゲンが原料のゼラチンでご用意お願い致します。
＊ゼラチンは粉末・顆粒タイプのものでご用意お願い致します。（板ゼラチン×）
＊型がない方は、平たいお皿に生地を流し込み、固めてクッキー型で切り抜くのも良いです。

【講師紹介：とぅいんくる星美 先生】
管理栄養士として、調理体験を通じて子どもの非認知能力を養い自己肯定感を高めることを目的とするNPO法人Efyの代表を務める。また７年前からアジアの最貧国ネパールでも食育活動を行っている。現在は、NHKの料理コーナーや某スーパーマーケットの店頭番組でも活躍中！Youtubeでは“楽しく学べるお料理動画”や“アニメ飯動画”を配信している。