親子で作ろう！手作りこんにゃく！【オンライン】

〔対象〕
小学生＋大人
※火や薬品を使います。一緒に作る場合は必ず大人の方と一緒に参加してください。

〔授業内容〕
『こんにゃく』って何からできているか、どんな風に作っているか知っていますか？
この授業では、オンラインでこんにゃくを手作りします。
（※こんにゃく芋ではなく、『こんにゃく粉』を使用します。）

手作りしたこんにゃくは絶品です！
ぜひ味わってみてください。

ちなみに、こんにゃくの出来上がり量は約2キロです。
冷蔵庫で10日ほど保存できます。

〔授業の流れ〕
・あいさつ・自己紹介
・こんにゃく作り作業①
・こんにゃくについてのお勉強
・こんにゃく作り作業②
・終わりのあいさつ

こんにゃく作り作業の①と②の間に、1時間ほどの空き時間ができますので、
その時間を使ってこんにゃくについてのクイズなどを行います。

また、こんにゃく作り作業②の後に30～50分ほど煮込む作業、保存容器に移す作業、片付け作業がありますが、
こちらは講座の時間には入りませんので、各自で行っていただくことになります。
　

〔用意していただくもの〕
　包丁、ゴム手袋、ボール２つ（3,000cc入るくらいの大きめのもの、300ccくらい入る小さめのもの）
　泡だて器もしくはすりこぎ、計量カップ（200ccが計れればOK）、大きめの鍋、バット（運動会用のお弁当箱でもOK）

〔こちらから送付するもの〕
こんにゃく粉、凝固剤

※こんにゃく粉や凝固剤は素手で触ると手が荒れますので、ゴム手袋を必ず用意してください。

　使い捨て手袋を使用する場合、素材がニトリル、ラテックスなどのぴったりしたものをおススメします。
　例　https://item.rakuten.co.jp/kaicom-pack/190000b/

　ポリエチレン製などの柔らかくて脱げやすい手袋はおすすめしません。
　例　https://item.rakuten.co.jp/dreamstation/polyglove300/

【注意事項】
・材料の発送のために締め切りが早くなっています。（6日前の21：00）お早めにお申込みください。

・返信メールの専用フォームにて、材料送付先住所をお知らせください。